日本帝京大学细菌室主任村子山琼教授及其同事，对绿茶和抗生素的抗菌作用进行研究，他们在耐甲氧西林金黄色葡萄球菌培养基上添加一滴绿茶提取物，然后再分别加上下述几种不同的抗生素，最后与不加绿茶提取物的培养基比较它们的最低抑菌浓度。所加的抗生素有青霉素类中的氨苄青霉素；头孢菌素类中的头孢唑啉、头孢替安、头孢唑肟；头霉素类中的头孢美唑；氧头孢烯类中的拉氧头孢；碳青霉烯类中的亚胺培南；单酰胺菌类的卡鲁莫南等等。    

    结果发现，除添加卡鲁莫南的一种培养基外，其余全部β内酰胺类抗生素（青霉素类加头孢类）加绿茶提取物之后，对于耐甲氧西林金黄色葡萄球菌均有相同的抗菌作用，与不加绿茶提取物相比，最低抑菌浓度降低了99％～99.9％。    

    研究人员指出，既往人们都不赞成饮茶水服药，但上面的研究结果提示，抗生素拟可以除外。添加5％绿茶提取物相当于人们日常生活中的一次饮茶量。另外的研究也指出，除绿茶提取物之外。茶叶中的儿茶素、日柏酸等均有抗菌作用，服用抗生素的同时饮用适量的绿茶，可以显著提高抗生素的抗菌效果，减少剂量，缩短疗程。